Olej Marka Ptaka w Gospodarstwie Edukacyjnym

Dzisiaj jest niedziela, 05 maja 2024 r. (126 dzień roku) ; imieniny: Irydy, Tamary, Waldemara	Dzień Europy

serwis

wydarzenia

informacje

skarby Ziemi Proszowskiej

tv.24ikp.pl

wiadomości
redakcyjne

archiwum


\|	2001-2003	\|	2004-2006	\|	2007-2009	\|	2010-2011	\|	2012-2013	\|	2014	\|	2015	\|	2016	\|	2017	\|	2018	\|	2019	\|	2020	\|	2021	\|	2022	\|	2023	\|

01-02
2012

03-04
2012

05-06
2012

07-08
2012

09-10
2012

11-12
2012

01-02
2013

03-04
2013

05-06
2013

07-08
2013

09-10
2013

11-12
2013

serwis IKP / redakcja / archiwum IKP / lata 2012-2013 / listopad - grudzień 2013 / Olej Marka Ptaka w Gospodarstwie Edukacyjnym

O G Ł O S Z E N I A

godzinowa 45 dni

Kursy walut
NBP	2023-01-24
USD	4,3341	+0,23%
EUR	4,7073	-0,24%
CHF	4,7014	-0,22%
GBP	5,3443	-0,38%
Wspierane przez Money.pl

Olej Marka Ptaka w Gospodarstwie Edukacyjnym

Marek Ptak przy pracy
(fot. Agnieszka Król)

Niezwojowice, 21-12-2013

     Marek Ptak zamieszkały w Sielcu koło Wodzisławia to jeden z niewielu producentów oleju tłoczonego na zimno w Polsce. Pan Marek rozpoczął działalność 20 lat temu, zaczynając od dwóch tłoczni, maszyny zakupił w Niemczech. Początkowo wytłaczał olej z własnych nasion rzepaku i lnu, z każdym rokiem systematycznie zwiększał produkcję oleju tłoczonego na zimno, które wynikały z zapotrzebowania rynku, zwiększał się również asortyment produkowanego oleju.

Gospodarstwo Pana Marka posiada 15 ha, na których uprawia rośliny oleiste, w tym 2 ha orzecha laskowego. Z uprawianych roślin oleistych pierwsze miejsce zajmuje rzepak i len.

     Dziś Pan Marek produkuje kilkanaście asortymentów oleju, między innymi z nasion: rzepaku, lnu, słonecznika, wiesiołka, ostropestu, maku, sezamu, soi i orzecha laskowego. Dla potrzeb tłoczni Pan Marek uprawia we własnym gospodarstwie wiele roślin oleistych, między innymi len Złoty Oliwin, jako najlepsza odmiana, zawierająca składniki mineralne, witaminy z grupy B i witaminę E.

     Olej lniany jest szczególnie ceniony za zawarte w sobie bogactwo kwasów tłuszczowych omega-3. To one są budulcem tkanki mózgowej poza tym sprzyjają syntezie komórek. Nienasycone kwasy tłuszczowe zawarte w oleju lnianym mają dla człowieka ogromną wartość zdrowotną. Śluzy oleju lnianego stanowią naturalną ochronę przed czynnikami drażniącymi oraz szkodliwym nadmiarem kwasu żołądkowego. Stosowanie oleju lnianego zaleca się wszystkim, bez względu na wiek.

     Wielu klientów dokonuje zakupu ponownie stwierdzając, jak znacznie poprawiło im się samopoczucie, powróciła pamięć, zmniejszył się poziom cholesterolu. Pragnieniem Pana Marka jest tłoczenie oleju z nasion ekologicznych jak sam wspomina szuka dostawców ekologicznych nasion. Marzeniem jego jest aby zakład stał się rozpoznawalny na skalę europejską.

W tym roku Pan Marek postanowił bardziej rozwinąć swoją działalność produkcyjną oleju, składając wniosek na dofinansowanie tłoczni do Lokalnej Grupy Działalności GRYF. Wówczas produkcja oleju zostanie przeniesiona do nowo wybudowanego obiektu w Wodzisławiu.

     Gospodarstwo Ekologiczno - Agroturystyczne "Pszczółki" w Niezwojowicach, które prowadzone jest przez rodzinę Królów, współpracuje z Markiem Ptak w zakresie dystrybucji olejów. Oleje te wykorzystywane są między innymi dla potrzeb własnej kuchni i szkoleń racjonalnego żywienia, które są prowadzone w Gospodarstwie Edukacyjnym "Pszczółki" wpisanym do Ogólnopolskiej Sieci Zagród Edukacyjnych.

Agnieszka Król

idź do góry

powrót