 | ||||||
Dziczyzna na kulinarnym topie. Ciekawe, czy pochodzi z naszych ziem?
Kraków, 25-09-2024 W weekend, 14-15 września po raz dziesiąty odbyły się w Krakowie Małopolskie Targi Żywności. W sobotę i niedzielę na placu przed zabytkowym dworkiem przy ulicy Balickiej numer 253 rodzimi producenci, rolnicy i przedsiębiorcy prezentowali swoje produkty spożywcze. Wśród wystawców można było łatwo odnaleźć wątki powiązane z proszowicką okolicą, czyli coś "swojskiego i bliskiego". Takim smacznym akcentem zaznaczyło się Nadleśnictwo Miechów, które częstowało produktami z dzika. Leśnicy nie zdradzili sekretu w jakim rejonie upolowano tegoż zwierzaka - zostają tylko domysły i pyszna tajemnica.
Może i gdzieś u nas... Bo ów zasięg tej jednostki gospodarczej i organizacyjnej w strukturze Lasów Państwowych, obejmuje także Nasz powiat Proszowice. Są to gminy: Koniusza, Nowe-Brzesko, Pałecznica, Radziemice oraz Miechowsko- Działoszycki Obszar Chronionego Krajobrazu. To zielone stoisko było w ścisłym kręgu zainteresowania nie tylko z aspektu kulinarnego ale też edukacyjnego, gdzie poprzez formę zabawy skupiło liczne grono także najmłodszego pokolenia.
Marcin Szwaja ŹRÓDŁA, BIBLIOGRAFIA:
| ||||||
Materiał pochodzi z portalu Internetowy Kurier Proszowski (https://www.24ikp.pl)
Zapraszamy! |
